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Par mcferren veronica le lundi, mars 14 2022, 21:02 - Lien permanent
Temps de cuisson - Fruits de mer, coquillages, crustacés pan Paul Perrin
Caractéristiques
- Temps de cuisson - Fruits de mer, coquillages, crustacés
- Paul Perrin
- Nb. de pages: 64
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782755808391
- Editeur: Gisserot (Editions)
- Date de parution: 2020
Livres gratuits en téléchargement pdf Temps de cuisson - Fruits de mer, coquillages, crustacés par Paul Perrin ePub PDF PDB (Litterature Francaise)
Overview
Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants... Parce qu'une fois cela établi, beaucoup d'entre nous ne savent pas comment les préparer... L'auteur vous indique ici comment préparer tous les fruits de mer, coquillages et crustacés qui composeront vos futurs plateaux : -bulots, bigorneaux, ormeaux... -praires, palourdes, huîtres, couteaux, coquilles saint-jacques, ...
-araignée, tourteaux (ou dormeur), étrille, langoustines, homard... Avec des conseils pour les choisir et les déguster.
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